2010.04

昨年好評いただいた　Pois E平岡あゆみさんの春夏の帽子展を行います。
バオー、ストロー、ラフィア、リネン、コットンなど

陽射しがまぶしい季節に似合う

天然素材を使ったシンプルできれいな形の帽子が多数並びます。

当初、期間が4/29日までとなっておりましたが、5月5日まで延長し、ゴールデンウィーク中もごらんいただけるようになりました。

hohoemi-ovenさんは、宮崎県で一人でパン作りをされている方です。

粉は大分宇目の完全無農薬の小麦粉、白神こだま酵母や自家製の天然酵母、放し飼いの地卵、、、hohoemi-ovenが使う素材は、地元に近いもの、厳選した安心な食材。そのひとつひとつの素材を生かした生地で個性あるパンを作られています。

それぞれのパンには、それぞれの生地作り。

みるくパン、桜あんぱん、ライ麦のフィレット、おかず感覚の塩味のパウンドケーキなど、

たった一人で作られているとは思えないほど多彩なパンを作られています。

その美味しさと可愛しいかたちに、一度頂いてすっかりファンになりました。

今回、そのhohoemi-ovenさんの素敵なパンをほんの一部ではありますが、ご紹介できればと思います。

4月11日　Matildeは2周年を迎えます。

こうして月日を経る事ができるのも、ひとえにお客様のおかげです。

心から感謝とお礼を申し上げます。

オープンした4月11日（日曜日）に、お楽しみ巾着袋をご用意します。

Matildeのオリジナル巾着に　手作りのお菓子とパンを詰めて、、、

詳細は、ホームページと葉書きにてお知らせします。